Croquettes De Poulet
Non Cuites, ESCALOPETTES PANÉES
INGRÉDIENTS :
Poulet, eau, peau de poulet, chapelure de blé rôtie, farine de blé, gluten de blé, blanc d’oeuf séché, sel, huile de canola et/ou de soya, protéines de soya, dextrose, farine de maïs, fécule de maïs, sirop de maïs, substances laitières modifiées, huile végétale, épices, oignon déshydraté, saveur de poulet, huile de tournesol en haute teneur d’oléique, extraits d’épices, gomme de xanthane.
Contient : blé, soya, lait et oeuf
MODE DE CUISSON :
Obligatoirement cuire les morceaux surgelés, ceux-ci doivent-être servi uniquement lorsque la cuisson maximum est atteint 74 °C (165 °F). La vérification de la cuisson sera précise en insérant un thermomètre de cuisson à l’intérieur du produits pour ainsi s’assurer que le produit est prêt à servir.
Le temps de cuisson peut varié dépendamment des modes de cuisson utilisés. Lire les différents modes de cuisson ci-dessous.
Four conventionnel :
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Placer les morceaux sans qu’ils de touchent sur une plaque de cuisson bien lavée et cuire pendant 20 minutes. Retourner les morceaux sur eux-mêmes à mi-temps de cuisson.
Cuisson friture :
Faire frire les morceaux entièrement surgelés à 177 °C (350 °F) entre 4 à 5 minutes.
