Piotrines de Poulet
Désossées, sans peau, assaisonnés
INGRÉDIENTS :
Poitrine de poulet, eau, sel
MODE DE CUISSON :
Ce produit doit être bien cuit avant de le servir.
Conventionnel :
Placer les portions dans une lèchefrite peu profonde au centre d’un four préchauffé à 400°F/205°C. Faire cuire durant 45 à 50 minutes.
Frire*:
Faire préchauffer la poêle à frire sur un rond de cuisinière. Graisser la poêle à frire et y placer les morceaux de poulet congelé. Couvrir. Réduire le feu à température moyenne. Faire cuire durant 30 à 35 minutes en retournant les morceaux une fois à la mi-cuisson.
Barbecue*:
Faire préchauffer le barbecue à température moyenneélevée. Placer les morceaux sur le gril. Faire cuire durant 30 minutes. Retourner les morceaux fréquemment. * Assurer une temperature interne de cuisson minimale de 71°C.